Fondé en 1890, ce domaine familiale d'environ 50 ha est conduit par Denis Bardon depuis 1991, et est devenu au fil du temps une valeur sûre de l'appellation Valençay.
Le Domaine Bardon se situe sur la commune de Meusnes dans le Loir et Cher sur un terroir unique, riche en silex blond dit "de la pierre à fusil" ou à la fin du 18éme siècle les vignerons développèrent une industrie de taille des cailloux, les pierres issues de cette fabrication étaient utilisées pour produire l'étincelle lors des guerres Napoléoniennes.
La cuvée "Paradis" est issue de ce terroir unique et des cépages pinot noir et côt des plus vieilles vignes du Domaine.
Un Valençay croquant, souple, harmonieux pour accompagner fromages, viandes blanches, charcuteries.
= 9.45 €
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Fondé en 1890, ce domaine familiale d'environ 50 ha est conduit par Denis Bardon depuis 1991, et est devenu au fil du temps une valeur sûre de l'appellation Valençay.
Le Domaine Bardon se situe sur la commune de Meusnes dans le Loir et Cher sur un terroir unique, riche en silex blond dit "de la pierre à fusil" ou à la fin du 18éme siècle les vignerons développèrent une industrie de taille des cailloux, les pierres issues de cette fabrication étaient utilisées pour produire l'étincelle lors des guerres Napoléoniennes.
La cuvée "Paradis" est issue de ce terroir unique et des cépages pinot noir et côt des plus vieilles vignes du Domaine.
Un Valençay croquant, souple, harmonieux pour accompagner fromages, viandes blanches, charcuteries.
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Fiche technique
