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Sur le terroir de la Haute Vallée de l'Aude à Roquetaillade (Haut Val d'Agly), Jean Louis Denois produit des vins Bio et sans sulfites.
Ce Vin de France Mes Vignes de Saint Paul à dominante de syrah (80%), complété par le grenache, se distingue par sa fraîcheur, son fruité (fruits noirs confits), son caractère épicé, mais surtout par sa buvabilité.
A servir autour de 15°C; et le partager entre amis autour de plats épicés, d'une cuisine méditerranéenne, viande grillées ou fumées...
= 11.25 €
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