Valençay Domaine Bardon Les Hauts Taillons 2024

Fondé en 1890, ce domaine familiale d’environ 50 ha est conduit par Denis Bardon depuis 1991, et est devenu au fil du temps une valeur sûre de l’appellation Valençay.
Le Domaine Bardon se situe sur la commune de Meusnes dans le Loir et Cher sur un terroir unique, riche en silex blond dit «  de la pierre à fusil » ou à la fin du 18ème siècle les vignerons développèrent une industrie de taille des cailloux, les pierres à issues de cette fabrication étaient utilisées pour produire l’étincelle lors des guerres Napoléoniennes.
C'est sur ce terroir unique que ce Valençay Les Hauts Taillons issu d'un assemblage des cépages sauvignon et chardonnay développe toute sa fraîcheur sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes.
Intense, généreux, gras et aimable, il se montrer parfait à l'apéritif, sur des fromages frais, poissons.

 = 9.45 €