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Caol Ila, la plus importante distillerie de l'île d'Islay, est réputée pour produire des malts fumés, iodés, tourbés et huileux.
La gamme Artist Collective, produite par Sigbatory Vintage, tire sa richesse du mariage de plusieurs fûts.
Tous les styles de single malts y sont représentés.
Un Small Batch distillé en 2015, une édition de 6 fûts (2753 bouteilles), qui restitue le caractère à la fois fumé, malté, iodé, floral et herbacé de ce single malt mythique.
Les étiquettes de la gamme Artist Collective 7.0 sont illustré par l'artiste plasticienne Allemande Katrin Bremmermann
Un malt à la tourbe puissante.
Paiement 100% sécurisé
Expédition sous 24h, Livraison sous 48h.
Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
Nez : net, précis. Empyreumatique (grésil, cendres) minéral et citronné, la palette aromatique est en même temps agréablement maltée ( grain d'orge) et miellée. A l'aération, celle-ci devient poivrée, pimentée (Cayenne) et médicinale (baume, camphre).
Bouche : droite, élégante. Rayonnante de maturité, la palette gustative ajoute des tonalités vanillées, florales (lys, iris) et fruitées (poire) lui procurant beaucoup d'étoffe. Infusée (menthe, verveine), la fin de bouche est légèrement animale et crayeuse.
Finale : longue, épanouie. Des notes de bitume et de tabac à pipe s'arrogent une entame de finale par ailleurs finement réglissé, verdoyante (champ d'orge) et iodée. La dégustation se prolonge sur des superbes saveurs minérales de graphite et de mine de crayon.
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