Vin Jaune Fruitière Vinicole de Voiteur 2018
38,00 €
TTC
Le vin jaune, "vin des rois" est issu du seul cépage savagnin et d'un vieillissement de cinq années sans ouillage durant lesquelles il va acquérir ce goût de noix caractéristique.
Ce Vin Jaune produit par La Fruitière Vinicole de Voiteur, développe des arômes de fruits secs (noix, noisette, amande) de pommes vertes, de pains d'épices.
On retrouve ses arômes en bouche, pour un vin qui associe fraîcheur, puissance, complexité et élégance,
Un grand classique parfaitement réussi pour accompagner des volailles ou poissons accompagnés de sauce crémée au vin jaune, Comté...
Guide Hachette 2026
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La robe or clair est un joli carton d'invitation.
Au nez, la fête bat déjà son plein, dans les senteurs de pomme verte, de pâte de coings, de fruits secs et de pain d'épices.
Puis, c'est le feu d'artifice en bouche dans ce que le vin jaune a de meilleur, entre puissance et élégance.
L'acidité tient une structure parfaite.
La noisette et la pâte d'amandes explosent.
Un grand classique, du bonheur
Fiche technique
- Millésime
- 2018
- Cépages :
- savagnin
- Volume :
- 62 cl.
- Alcool :
- 16.5 %
- Garde
- 2 à 15 ans
- Couleur :
- blanc
- Appellation :
- Côtes du Jura Vin Jaune
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