La famille Demonchaux a repris ce domaine en 1971, et grâce à un travail acharné a positionné le Château Pierrail au sommet de son appellation.
Une dominante de merlot (85%), un élevage de 12 mois en fûts de chêne français pour ce Bordeaux Supérieur à la robe rouge profonde.
Au nez des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, des notes de torréfaction, de cacao, de café.
Un boisé délicat, une bouche ample, soyeuse et aux tanins veloutés.
Equilibré et doté d'une belle fraîcheur en finale, il accompagnera avec bonheur une belle viande rouge.
Médaille d'OR Bordeaux 2022, Andreas Larsson 90/100, Les Pépites de Vinstate 2026 95/100
= 11.05 €
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Frais de port à partir de 7.00€ et Forfait 15.00 €
Vert de Vin
Le nez fruité offre une certaine concentration ainsi qu'un joli acidulé qui marque le terroir.
La bouche est fraîche, fruitée, gourmande : notes de cerise, de groseilles et plus légérement de cassis, associés à des touches de violette.
Bonne longueur.
Les Pépites de Vinstate 2026
Une robe sombre avec des reflets rouges vifs
Le nez est assez expressif sur des notes de fruits rouges type groseille, cassis, avec un coté acidulé.
La bouche est ample avec de la sucrosité, la structure tanique est encore un peu ferme, l'élevage est bien maitrisé avec un boisé qui vient soutenir le fruit, la finale est longue avec de la fraîcheur et des notes de café torréfié.
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