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Xeres Pedro Ximenez El Candado

Issu du cépage Pedro Ximenez, El Candado a séjourné pendant 12 ans en fûts selon la pratique de la Solera. Traditionnellement, le cépage Pedro Ximenez sèche au soleil pendant 21 jours.

Vol . : 75 cl.                Alc. : 18%

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26,20 € TTC

Fiche technique

Alcool : 18%
Volume : 75 cl.

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  • Couleur : brune très soutenue.
  • Nez : un panier de raisins secs, de dates, de pruneaux et de figues sèches. Evoque la cannelle et la gelée de coing.
  • Bouche : moelleuse, exceptionnelle. Notes de raisins secs, de goyave et d’épices, cardamome.
  • Finale : très longue, liquoreuse sur les épices et les fruits exotiques.