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Big Peat

Blended malt élaboré par l'embouteilleur indépendant Douglas Laing's,  à partir des plus célèbres single malts de l’ile d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de l'île...
L'attaque au nez est franche et intense, réglissé, chargé en tourbe mais aussi en cendres.
En bouche, la tourbe est grasse, intense, mais agréable, mélangé à un fumé marqué.
Pour les amateurs de whisky tourbé seulement !
Une mise en bouteille de type small batch (petite cuvée) non filtrée à froid.

Elu meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010

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Expédié sous 24 heures. Livraison à partir de 6.00 €

Attention : dernières pièces disponibles !

58,00 € TTC

Fiche technique

Alcool : 46%
Volume : 70 cl.
Type : Islay blended malt
Origine : Ecosse
Présentation : Tube

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  • Couleur : or.
  • Nez : Islay, à n’en pas douter. Notes précise de bâton de réglisse. Cendré, feu de cheminé. Il devient très médicinal, clou de girofle. Le kiln à tourbe et l’orge maltée grillée. Note de vernis. Goudron chaud.
  • Bouche : concentré de tourbe ! Tour à tour le goudron, le fuel, le camphre, l’eucalyptus, le menthol. Évoque le pneu chaud.
  • Finale : persistante sur l’asphalte encore chaude, note végétale.