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Promo ! Pinot Gris Domaine Ruhlmann

Pinot Gris Domaine Gilbert Ruhlmann et Fils 2016

Ce pinot gris du Domaine Gilbert Ruhlmann s'exprime avec beaucoup de rondeur et d'une touche de minéralité qui lui permet de d'accompagner de nombreux plats (poissons, viandes blanches, sucrés-salés, cuisine asiatique...).

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Fiche technique

Alcool : 13%
Volume : 75 cl.
Couleur : blanc
Garde 2 à 5 ans
Cépages : pinot gris
Appellation : Alsace Pinot Gris
Millésime 2016

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Dégustation 


La robe est de couleur paille claire avec de discrets  reflets verts.

Le nez  est floral avec de jolies notes d’Aubépine, il est aussi gourmand sur les fruits blancs, à la fois de la pêche légèrement acidulée et de la poire williams. Le tout est complété par du miel et de la gelée de coing. L’ensemble est des plus agréables!

La bouche  se montre ronde et gourmande tout comme le nez, sur les fruits blancs à nouveau, la pêche et la poire bien mure, mais elle est agréablement épaulée par une minéralité qui rend l’ensemble salivant. Ce vin ne se présente pas trop sec, mais avec la rondeur caractéristique d’un Pinot Gris d’Alsace.

Un vin blancs dont les arômes et la structure permet des accords mets et vins très divers, viandes blanches, poissons en sauces, plats sucrés-salés…

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    Faustini F. publié le 14/12/2017 suite à une commande du 25/11/2017

    5/5

    tres bon

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